Showing posts with label taco. Show all posts
Showing posts with label taco. Show all posts

Saturday, 24 March 2012

Run, Forest, Run!

Man vet det ikke er Nyepi lenger når man blir vekket gang på gang av byggearbeidere i underetasjen...
Dagen [i dag] går som ”normalt”. Ngembak er dagen når Catur Berata Penyepian er over og hinduistiske samfunn vanligvis går på besøk for å tilgi hverandre og utfører Dharma Canthi.
Kilde: Gateway College Bali's ukesnytt

I dag har jeg og Christina vært ute på tur! I gatene har vi sett flere steder hvor de spiller kjempehøy musikk. Alt fra party musikk, gamle hiter og ukjent musikk. Jeg vet ikke helt hvorfor de gjør det, men har sikkert noe med Nyepi og dagen derpå (selvom de spilte veldig høy musikk på åndeutdrivelsesseremoni-dagen óg (22. mars)). Vi kjørte innover til Kuta fordi Christina skulle hente noe hos skredderen. Uheldigvis var nesten alle gatene stengt! Nå skjønner jeg hva som menes med "normalt" og ikke normalt. Haha xD Discovery Mall var oppe da, så vi hang litt der.

Til middag spiste jeg .. Ok. Har egentlig ikke noe navn, fordi jeg var så lat og puttet alt oppi en stekepanne. Jeg lagde i allefall noe taco-ish!


Ingredienser:
* Salat
* Grønn paprika
* Rød paprika
* Ananas
* Mais
* Agurk
* Løk
* Jalapeños
* Hot Taco Sauce
* Taco shell
* Kjøttdeig
* Taco krydder som jeg har kjøpt på Bali:
Vet ikke helt hva jeg skal si om tacokrydderet her. Det er ganske greit for min del, men det er fordi jeg er veldig lite kresen. Det er mange som sier at det ikke smaker som den vi har hjemme og velger derfor å ta med hjemmefra. Det har altså ikke jeg gjort.

Fremgangsmåte
Jeg gjorde det vel egentlig så enkelt som
* å kutte opp alt som kunne kuttes opp.
* Brunet kjøttdeigen og tilsatte tacokrydderet (uten vann).
* Slang inn løken
* Deretter resten av grønnsakene og jalapeñosen, bortsett fra salaten
* Tilsatte et par spiseskjeer taco saus.
* Varmet opp taco shell
* Salat ved siden av

Og vips! Så har du .. taco-ish greie. Var veldig dårlig forklart fremgangsmåte, men prinsippet er at det er veldig lett og det går veldig fort. Du bare slenger alt i en stekepanne. I tillegg passet det perfekt som mat til 1 person. Hadde blitt litt slitsomt med ordentlig taco for 1 person. Minn meg forresten å aldri ta så mye jalapeños. Holdt på å dø!!! Og det er varmt her på Bali i tillegg! AHH..
Jeg skulle egentlig spise middag på PEPeNERO med Kine og Helene i dag, men jeg var så sykt sulten etter Kuta at jeg ikke klarte å vente med å lage noe skikkelig godt!

På kvelden trente jeg faktisk! Vi har hatt treningsrommet en liten stund nå, men har ikke helt fått gir i rævva å faktisk ta meg nytte av dette.


Treningsrommene våre :D

Confession: Jeg er faktisk helt elendig til å trene. Jeg eier heller ingen viljestyrke og har en stemme inni huet mitt som ikke klarer å hjelpe meg noe særlig. Når jeg trener, så krangler jeg med meg selv. Krangelen går ut på om jeg skal fortsette eller ikke. Skulle virkelig ønske at jeg hadde bedre viljestyrke altså. Jeg vet at alt er opp til meg og det er bare jeg som kan bestemme det, men jeg klarer det ikke!! xD Derfor tar jeg et steg om gangen! Var virkelig stolt av meg selv da jeg hadde en liten treningsøkt på ca 15 min! Haha xD Jeg gikk og løpte på tredemølla. Jeg klarte i allefall å jogge/løpe gjennom både "Cinema (Skrillex Remix)" og "One (Your Name)"! Weee xD En liten, men fin start, I guess? Jeg prøver jo også å jobbe med svømminga mi på siden! Etter tredemølla tok jeg noen styrkeøvelser for ryggen og sit ups (hvor jeg lener meg tilbake på en kant med beina i lufta og tar sit ups derfra). Avsluttet med spurting opp denne trappa:


Etter treningsøkt, dusj og mat, dro Christina, Mari, Therese og jeg til Villa Oasis. Der var det vors. Vi ville bare sjekke det ut, så vi kjørte 100% edru på scooter dit. Var egentlig ikke noe særlig der. Kine og Helene var der da! Var kos å se de :) Var ikke der så lenge før vi dro hjem igjen. Christina ble overtalt til å gå ut på byen av en i klassen hennes, Maria. Hun var litt.. ja.. Full kan man si. Så på vei hjem så surra vi så sykt! Jeg kjørte etter scooteren til Christina. Christina og Maria skulle kjøre sammen hjem med scooteren for å så ta taxi tilbake til Villa Oasis og så ut på byen. Først kjørte vi riktig, men jeg tror Maria sa noe med at vi kjørte feil eller noe, så vi tok en u-sving. Etter en liten stund stopper Christina og sier igjen at vi har kjørt feil og veien vi kjørte i stad var riktig! Hahah. Uffa meg. Syns bare det var litt komisk. I et lyskryss var det rødt lys. Da satt Maria bak og sang "Baby" med Justin Bieber og halvveis poket lokale balinesere på scootere ved siden av... Jeg var livredd for at de skulle slå ho ned eller noe!! Uff.. Haha xD Utrolig hvor mye guts man har, og hvor lite folkeskikk man har når man drikker! Hahah xD

Friday, 23 March 2012

Åndeutdrivelse og STORKOS!!!

[22.03.12]

I dag, torsdag 22. mars, er dagen før Nyepi (balinesisk nyttår/silence day). Jeg startet på skolen 8:15. På vei til skolen begynte de allerede å stenge gatene/kryssene i Jimbaran. I kveld skulle det nemlig være en stor åndeutdrivelsesseremoni i hovedveien Jalan Uluwatu, og de fleste kryssene skulle stenges. Den store grunnen var fordi de skremmer ut alle demonene og det er i kryssene de onde demonene møttes (har jeg hørt). På Nyepi er det ingen som går ut i gatene fordi dagen før har de drevet ut alle demonene i gatene, og derfor tør de ikke å gå ut. (???) Ok.. Det er slik JEG har skjønt det. Rett meg noen om jeg tar feil. xD

Etter skolen dro jeg og Kine til Hero for å handle inn mat til Tacokveld! Hun inviterte meg på middag da vi var på skolen, og vi ble enige om taco :D Vi får forresten også rabatt; 10 % på frukt og grønt Hero hele dagen og 10-50% på kjøtt og brød etter 19:00 på Hero. Så det passet jo ganske bra! Selvom det er veldig dyrt å spise taco her på Bali uansett..

Da jeg kom hjem fikk jeg tid til å slappe av litt. Dro for å sole meg på bassenget, og bare ta det helt med ro! En stund siden jeg har fått solt meg nå! Det er har vært skikkelig drittvær i det siste! Det er vel fordi det er regntid her på Bali. Det var snakk om at regntiden kom til å være over sånn ca slutten av mars/starten av april. Får håpe på det! For jeg blir så lei meg av regnet!

Da klokken nærmet seg 18:00 dro de fleste jentene i villaen (bortsett fra Kristiane, Synne 4 og Synne 6 (De dro på spontantur til Gili etter å ha kansellert billetten i går xD) og Stine (tror ho fortsatt hadde undervisning?)) innover til hovedgaten Jalan Uluwatu for å se på seremonien som skulle starte sånn ca 18-tida.


Bilde nr 2: Welcome to hell, ja... xD


I gatene var det helt SYYYKE statuer!! Det var kjempe tøft og spennende å se på selvom stortsett alle av de statuene var jævlig stygge! Men de var skikkelig stygge på den måten at de ble fascinerende! Hvordan har de klart lage noe slikt? Hvor har de fått bildene fra? Det var bare helt utrolig! Og stemningen i gatene! Ble bare skikkelig struck! Det var skikkelig godstemning! Gatene var stappet med både lokale og turister som var spente på begivenheten. Vi gikk gjennom gatene og så det ene stygge etter det andre stygge statuene. Da vi nådde et kryss og ikke helt visste hvor vi skulle gå hen, stod vi der en stund. Plutselig hører vi en gretten mann: «Excuse me..» Jeg husker ikke nøyaktig hva han sa, men han var kjempe gretten og sa noe med at vi måtte flytte oss, for det var faktisk andre som skulle se. Og noe med at det finnes andre steder å stå enn midt i et kryss foran folk. Kjente jeg ble litt provosert, for ja ok, vi stod kanskje på et teit sted, vi var mange, og blokkerte for utsikten, men han kunne bare spurt oss pent: «Excuse me, but can you guys move just a little bit?» Hadde selvfølgelig flyttet oss da og. Blir bare små provosert av gretne mennesker...


Bilde nr 3: Altså.. Jeg vet ikke hva tingen med de puppene der er, men det var på en del statuer. xD


Bilde nr 1: Tror denne statuen fascinerte meg mest! Hvis du ser nøye, så er det bare "pisken" som holder den statuen oppe. Lurer på hvordan det har lagd det!!


Bilde nr 1: Dette var i et av kryssene. Tror kanskje de gjorde dette i hvert kryss.
Bilde nr 2: Pecalang (tradisjonell Balinesisk sikkerhetsvakt) som sjekker at alle de strenge reglene overholdes.


Var flere statuer som satt fast i ledningene siden de var så høye xD


Bilde nr 2: Mange folk i gatene og statuer overalt :D


Ut på tur aldri sur! :D


Jeg har satt sammen en liten film av de korte snuttene jeg fikk filmet! :D Vet ikke helt hva de drev med på siste delen, men koselig så det ut i allefall! xD

Da klokken nærmet seg 19:00 dro vi hjem igjen. Det begynte å bli mørkt. Her på Bali blir det mørkt veldig fort. Er ikke sånn som i Norge hvor det begynner å bli mindre lyst sånn ca 18-tida og helt mørkt sånn ca 21-tida. På Bali begynner det å bli mørkt kanskje 18:30-tida og helt mørkt rundt 19:00. Da vi dro hjem hadde vi fortsatt ikke sett noen ordentlig parade. Det ryktes jo å starte 18:00.. Men så er det Balitime da... Det var litt kjipt, men jeg skulle på middag hos Kine med Helene og Ina på Halcyon Villa kl 19:00 uansett.

På vei til Halcyon villa, kjørte jeg en vei jeg aldri hadde kjørt før. Jeg hadde kjørt den veien til Pepenero, men aldri videre bortover. Det gjorde jeg denne gangen, og guud! Jeg hadde utsikt over hele Temple Hill Studios. Det var så fint!! Det var som å se en luksuriøst kjendisvilla på film! Prøvde å ta et bilde, men det ble ikke så bra da. Skal prøve å ta bilde i dagslys en gang! :D


Mitt hjem (for now!)

Da jeg kom fram hadde Helene allerede kommet. Vi manglet Ina. Hun skulle komme etter hun hadde sett paraden som jeg egentlig skulle se, men tydeligvis var for tidlig ute til.. xD Vi samarbeidet og lagde taco.





Vi spiste taco med kylligfilet som jeg hadde kuttet opp i små biter! Vi stekte det med «norsk» tacokrydder uten å blande ut med vann = Tacoen ble så sykt gooood!! ÅH! Det var seriøst himmelsk, og kanskje noe av det beste jeg har spist siden jeg kom hit!!!!!! Kan ikke beskrives! Helene, Kine og jeg satt og spiste som om vi hadde orgasme i munn eller noe. (Litt drøyt beskrevet, men true story!! Haha xD)
Etter maten satte vi oss ned for å se på Easy A! Vi spiste is til dessert!! Det var så koselig!!! :D Hele kvelden var super koselig! Må seriøst gjentas! Jeg hadde det kjempe bra!! :D


Ehh... NAM?!!!??!?

EDIT: Glemte helt å skrive at etter vi så ferdig Easy A satt vi og slappet av. Fant frem et par Natasha Bedingfield sanger; Soulmate og Pocketful Of Sunshine (Soundtracken til Easy A) på Youtube og sang etter lyricsen. Det var kjeeeempe koos! ÅH :D
Da jeg kjørte hjem var det driiiit kaldt! Men det fine var at da jeg så opp på himmelen så var den stappfull av stjerner! ÅHHH! Det var så fiiint!! En virkelig stjerneklar himmel! Det var ikke sånn som i Norge at man ser bare de nærmeste stjernene, men man så den dype stjernehimmelen! Var ganske magisk! Jeg var litt redd for at jeg kom til å kræsje med scooteren eller noe da, siden jeg var så starstrucked xD