Chả giò / Vårruller / Spring rolls og kyllingkjøttkakeboller

Kjær mat, har mange navn. HIHI

Overraskende nok startet jeg dagen med å våkne opp av meg selv! Det var jo selvfølgelig byggearbeiderlyder, men det var ikke som om de hamret inni vårt rom lenger! Det var godt. Egentlig skulle jeg våkne tidlig for å lage vårruller, men det ble det jo ikke noe av. Stod ikke opp før sånn ca 11-tida og måtte kjappe meg å spise frokost før vi skulle til Gateway Café for å kjøpe billetter til Come Together! Etter det dro jeg, Kristiane og Synne til Hero for å handle inn ingredienser osv. I dag skulle det handle om VÅRRULLER med Kristiane og kyllingkjøttkakeboller!! (FOR ALLER FØRSTE GANG!!)

Vårruller oppskrift som jeg fikk av mamma
400 gr kjøttdeig (Jeg tror det er best med svinekjøttdeig, jeg brukte kylligkjøttdeig denne gangen fordi de ikke hadde så mye igjen av svinekjøttdeig da jeg lagde det. Det var godt! Men tror det er best med svinekjøttdeig, smaker mer som mors xD)
200 gr glassnudler
4 gulrøtter
1 løk
1 ts sukker
½ ts pepper
2 egg (Et til "røra" og et med BARE eggehvite)
Frityrolje
50 store hvite greier man ruller med (vet fortsatt ikke hva jeg skal kalle det og hva det egentlig er!) Hjemme pleier vi å bruke disse:

Fremgangsmåte
* Legge glassnudlene i bløt til de blir myke:

* Skrell gulrøttene og rasp dem:

















* Skjær løken i småbiter:

* Klipp opp glassnudlene til ca 1-1.5 cm lange:

* Bland alt i en bolle; Kjøttdeig, glassnudler, raspet gulrøtter, løk i biter, sukker, pepper og egg:

* Røre, og vente i 30 minutter. I mens kan man ta det andre egget å skille ut eggehvite i en skål. Eggeplomma kan du forresten også blande i "røra".

* Vips! Så er man klar til å begynne å rulle:

* Man legger den greia man skal rulle med på skrått og tar ca 1 spiseskje og kanskje bittelitt til og legger det slik (Opp til hver og enkelt, men jeg liker det best når vårrullene er små. Da blir de som oftest sprøere og!):

* Når du skal begynne å rulle, tar du kanten som er nærmest deg over kjøttet, bruker 4 fingre til å dra sånn at den dekker kjøttet og blir stramt. (Dumt jeg ikke tok bilde av dette :\) Det viktigste er at rullen ikke skal være løs. Ellers blir den veldig oppblåst når man skal fritere. Det jeg pleier å gjøre etter at den nærmeste kanten er dratt over kjøttet er å presse ved kanten til både høyre og venstre side av kjøttet, lage en liten brett oppover, og deretter brette venstre kant mot høyre og høyrekant mot venstre. Viktig at sidene er symmetrisk med kjøttet, ellers kan enten kjøttet tyte ut på begge sidene eller omvendt, og det er ikke bra når du skal fritere.

* Når du er ferdig..:


Kristiane er så flink! :D Jeg skulle lære henne å lage vårruller tross i at det var min første gang! Haha xD

* .. Kan du starte å fritere!:




* TADAM! Klar til å spises :D Det er forresten best å spise de friterte vårrullene samme dag. De er mest sprø da. Du kan også prøve å legge vårrullene i stekeovn om de blir myke. Vi pleier å gjøre det hjemme, og de blir faktisk som oftest sprø igjen da :)

Dette ble den etterlengtende middagen min etter bra innsats:

Klippet opp vårruller med gårsdagens salat!
Det er forresten kjempe godt å lage hvite nudler med hjemmelagd fiskesaus blandet med chili, hvitløk ++. Mamma pleier å lage det hjemme, men dette orket ikke jeg å styre med denne gang.

I tillegg lagde jeg kylligkjøttkakeboller i de 30 minuttene (++) da jeg ventet på "røra" til vårrullene! Jeg søkte på mange forskjellige kyllingkjøttkake og kyllingkjøttebolle oppskrifter og bare blandet ingrediensene tvers om hverandre for å lage kyllingkjøttkakebollene mine!

Ingredienser
400 g kyllingkjøttdeig
1 ts salt
1/4 ts chilipulver
1 båt revet hvitløk
1 egg
1/2 stk løk
1/4 ts malt muskat
1 skive brød

Fremgangsmåte
* Jeg blandet alt sammen. Rivde bort skorpene til brødskiven og rivde innholdet i småe biter til å blande med "røra". Så var det bare å forme de til kjøttboller/kjøttkaker og steke! Jeg lagde noen få kjøttboller og noen mini kjøttkaker. xD



Tenkte å spise dette i morgen sammen med kålstuing som jeg skal lage etter denne oppskriften. :D

Etter en hel dag med matlaging er jeg kjempe fornøyd! Grunnen til at jeg lagde vårruller på denne tida er fordi jeg har ferie + at jeg snart har bursdag og ville ha vårruller til da! :D Mamma pleier noen ganger å lage vårruller til spesielle anledninger, bl. a bursdager. Så jeg savnet ho en stor smule da jeg holdt på med dette her.. :( Var stor jobb! Og fra nå av skal jeg prøve å hjelpe mamma når ho lager vårruller xD Apropos bursdag! Heilt utruleg altsåå!! Snart 20 år! WHUUUUTTT...!! No more teenager! Begynner å bli gammel! Er spent på hvordan dagen min kommer til å bli... Har fri da! He-HE! Også skal jeg kose meg med vårruller. Det er jo en ting! xD Angående bursdager så syns jeg at 18 og 20 år er de største og viktigste bursdagsårene. 18 års feiringen var den beste dagen i mitt liv! Jeg hadde håpet på det samme med 20 års, men tviler.. Det er litt synd at jeg har det her :( Men men! Skal nok få det til å bli en fin dag forde :) Kanskje jeg slår til med et altforsent bursdagsfest når jeg kommer hjem eller noe...

Nå skal jeg se på film med Synne og kanskje Stine 1 og Cecilie! WEE :))

Dere kan forresten fortsatt stemme på bloggen min her :D :
http://www.gatewaycollege.no/Studiesteder/Bali/Gateway-paa-Bali/Bloggkonkurranse/

Sjømannsprest på besøk

Må bare starte dette innlegget med å fortelle en liten ting om kinoen i går. Bali er som jeg har nevnt et par ganger kjent for "Bali-time". De sier en tid og kommer en annen. Kan være 1-2 timer som jeg har forstått det, og så lenge de har en unnskyldning så går det greit. I tillegg er de veldig træge. Men i går! Da vi var på kino, så startet de fader meg filmen før tiden! Hva faen?? Jeg så på klokken 17:29, og da hadde filmen gått i et par minutter liksom. I tillegg var det veldig mange som kom forsent til filmen. haha xD
En ting til; jeg leste en e-mail som jeg fikk fra Filmweb i går fordi jeg subscriber på nyhetsbrev fra dem. Leste noe som fikk meg til å reagerer skikkelig... Spottekråkenål?!??! Seriously??



Noe av det værste jeg har hørt! Haha xD Syns bare det var en VELDIG rar oversettelse for min del. Jeg er faktisk usikker på hva det egentlig er. Jeg tror det er enten en "Mockingjay" eller en "Tracker jacker", men siden Mockingjay-pinen er veldig kjent, så tror jeg mest at det er den. Oversettelsen var bare skikklig rar! Er det bare jeg som reagerer?? Finnes så mange rare oversettelser.. F. eks: "Don't Mess With Zohan" blir "Ikke krøll med Zohan". HAHAHA! Jeg tror ikke jeg noen gang kommer til å glemme den oversettelsen...

Dette hadde jeg til middag:

Chicken nuggets med pastasalat, thousand island dressing og sursøt saus til nuggetsa. NAM! :)

Klokken 19:00 i dag var det foredrag med sjømannsprest, Stein, på Gateway Café.

Innhold for kvelden på Gateway Cafe:
• Foredrag om møter med nordmenn i sorger og kriser – erfaringer fra Tsunamien, terror, naturkatastrofer og krigsområder.
• Smørbukk og hygge
• Enkel påskeavslutning for de som ønsker det.
Kilde: Event på Facebook

Vi hadde fått tips om at vi burde komme på dette foredraget fordi sjømannspresten var veldig dyktig. Jeg satt og tenkte: "Skal jeg virkelig dette?" Det hørtes jo kjempe spennende ut! Spesielt når jeg får tips at han er kjempe dyktig. I tillegg skulle jeg bl. a hente vasken min + en ting til, så tenkte jeg at jeg like gjerne kunne bare stikke uansett om jeg dro alene eller ikke.

Foredraget var kjempe bra!! Det tok litt tid før vi startet for det kunne være noen fra idrett som sluttet 19:30 som kanskje ville bli med å høre på, så vi ventet litt. Jeg satt meg på samme bord som nørdi Kassandra som satt og gjorde lekser. Ho visste ikke engang at det skulle være foredrag før jeg kom. Haha xD Men presten hadde bare en kjempe bra evne til å formidle! Som nevnt så var det foredrag om møter med nordmenn i sorger og kriser. Han fortalte mange historier fra naturkatastrofer, terror, vold, tsunamien i Indiahavet. Hvordan folk hadde reagert. At folk reagerer forskjellig. At "inntrykk som ikke får uttrykk, skaper nedtrykk". Jeg ble bare kjempe inspirert, og det var ikke et eneste sekund hvor jeg satt og tenkte: "OH. Dette var kjempe kjedelig..." Alt han brukte av virkemidler og hvordan han fortalte ting. Det var bare så inspirerende og opplysende :D


Bilde nr 1: Vi fikk smørbukk! NAM :DD


Vi fikk også vafler! :D Det smakte ikke som hjemme, men det var bedre enn ingenting :) Ble kjempe glad for det i allefall!

Nå tenkte jeg faktisk at jeg skulle legge meg. Kommer sikkert til å bli vekket i morgen tidlig av byggearbeiderne igjen..!! ARGH. I dag var den 2. gangen jeg faktisk har reagert med grenseløst irritasjon over byggearbeiderne. Rundt 8-tiden klarte jeg ikke å sove mer for de drev å sagde. SHZZZZ!! (Ok dårlig forklaring av hvordan lyden høres ut, men klarer ikke bedre) Det verste var at det aldri stoppet! Lyden bare fortsatte og fortsatte. Om det hadde stoppet litt og startet igjen hadde jeg sikkert klart å sove, men neiii da! Jeg tok med meg dyna ut og skulle sove i tv-stua, men da jeg kom dit så var han lille vaskehjelpen vår der. ÅHH. Ble såå oppgitt at jeg gikk og satt meg ved siden av Mari (som faktisk var oppe!) med huet ned på benken. Jeg skjønner jo at de må jobbe på spreng, men ÅHHH! Ble bare veldig, veldig irritert i dag.. Så i dag har jeg planlagt å legge meg tidlig, våkne tidlig, lage vårruller og stikke for å kjøpe billett til "Come Together"-event, som er en fest for alle norske studenter fra GOstudy, Active Education, Kulturakademiet og Gateway College. Billetten koster 400 000 rp (ca 272 kr) og dekker for inngang, ubegrenset grillmat og ubegrenset drikke!! Temaet for Come Together er 70-, 80- og 90-tall.. HJEELP, noen??? Jeg har seriøst ikke noen klær til det, og gidder egentlig ikke å kjøpe noe særlig for å bruke én gang heller. Likte egentlig ikke helt temaet. Hadde vært lettere å hatt det temaet om vi hadde vært hjemme. Da kunne vi hatt på oss masse klær og stæsj. Som f. eks leggvarmere. Kommer sikkert til å dø her om jeg hadde tatt på meg leggvarmere. Men det er jo selvfølgelig det man gjør det til selv. Men men..

NIIGHTS :))

En bloggverden

I det siste har jeg ordnet litt med bloggen som dere kanskje har lagt merke til om dere har fulgt med! :) I tillegg har jeg også engasjert meg litt i bloggverdenen og lagt til to nye gadgets; Bloglovin' og Bloggurat. På begge sidene har jeg oppdaget nye bloggere, og det er faktisk ganske spennende! Siden jeg ikke skal sløse bort all tida mi på å lese blogger, har jeg bestemt meg for å bare lese matblogger! Med kanskje et unntak av en kjempespennende bokblogg som jeg oppdaget på Bloggurat; Flukten fra virkeligheten - En bokblogg. For leseløver; den bloggen er faktisk ganske genial! Grunnen til at jeg bare skal lese matblogger er fordi jeg har blitt inspirert av Mari som jeg bor i villa med. Ho er så syykt kreativ når ho først skal lage mat! Jeg blir skikkelig strucked og inspirert til å bli kreativ selv! Så for å bli like kreativ skal jeg få inspirasjonen min fra matbloggene som jeg har tenkt å følge med på. Det er jo genialt! På denne måten kan jeg forhåpentligvis få flere idéer til å lage forskjellig mat i studietiden enn å bare lage forskjellige typer egg.. xD Jeg har ikke helt satt meg inn i de mange forskjellige bloggene ennå, men hittil har jeg gått gjennom:
* Trinesmatblogg.no
* Matpaabordet.com
* Chocolanasblogg.blogspot.com

Alle er kjempe brae hittil!! :D Og det geniale med Bloglovin' er at jeg kan samle alle disse bloggene på en side og se om de forskjellige bloggene har oppdatert! På den måten er det kjempe mye lettere å følge med, enn å gå inn flere ganger på en side til en skuffelse av at bloggeren ikke har oppdatert! Dere kan gjøre det samme med meg btw! :D Bare trykk på knappen på høyre side :D
Blogurat skjønner jeg egentlig ikke så mye av ennå, men jeg likte den gadgeten de tilbyr da! Haha xD

The Hunger Games

Den store begivenheten for i dag var at jeg skulle på kino og se The Hunger Games med Anita, Christina og Ina! ÅH! ENDELIG! Har gledet meg sååå lenge nå!

Dagen startet med å bli vekket av min mor.. Åh.. Det er så deilig å bli vekket! Ble vekket sånn ca 9-10-tida. Da er klokka kanskje 3-4 hjemme i Norge. WTF?! Skjønte ikke helt hvorfor ho ringer meg så sent der borte!

Bla bla...

Vi dro tidligere innover til Kuta enn forventet. Dro til Alleycats for å spise før vi skulle se på kino. OHH!! ALLEYCATS ♥♥ Skal herved spise masse der! OHH! Det var så godt! Jeg bestilte meg Marrocan Plain Burger til 35 000 rupies (ca 24 kr!!!) Kjøttet var så syyykt digg!

NAM!

Etter det dro vi til kinoen! Jeg var så gira!! Hadde gledet meg så mye, og var ekstra glad fordi det hadde vært så kos å snakke og spise med Anita, Christina og Ina, og nå skulle vi på KINO sammen! Kos kos kos! Vi betalte for billetten 20 000 rp (ca 14 kr!!!) Insane!!! 14 kr for kino.. Det er drøyt billig! Hvor mye koster det i Norge? Det koster i allefall 100 kr nå tror jeg! Det har blitt så sinnsykt dyrt å gå på kino i Norge nå! Kjøpte også medium popcorn til 12 000 rp (ca 8 kr!!)
Har vært veldig billig "gå ut"-dag for å si det sånn!

Billettene våre! WEEEE

The Hunger Games var rett og slett AWESOME!! Er så glad for at jeg har muligheten for å se på den her på Bali!!! Den var så syyykt bra. Og i sammenligning til boka så var den ganske lik. Var selvfølgelig noe som ble skrevet LITT annerledes, og noe som ble droppet osv. Men det er forståelig. Dessuten var filmen ganske så lik boka, var ikke noe som ble totalt way over the top endret. I sammenligning syns jeg Twilight bok til film var myyyye dårligere enn The Hunger Games bok til film! Ble litt forelsket i Gale (Tror det er mest fordi han har spilt på The Last Song og er opprinnelig australsk. (a)) Han som spilte Cato var også kjekk! Haha xD (Føler meg som en fjortiss når jeg skriver om hvem som er kjekk, men det er sant jo!) Dessuten var stemningen på kinoen så braa!! Det var kjempe gøy. Gale er en litt sånn stakkarslig karakter i boka, og hver gang det ble vist på film så ble hele salen: "NTAAAAAWWW!" Hahah! Det var sykt kult xD

The Hunger Games (2012)


PLOT: In a not-too-distant future, North America has collapsed, weakened by drought, fire, famine, and war to be replaced by Panem, a country divided into the Capitol and 12 districts. Each year two young representatives from each district are selected by lottery to participate in The Hunger Games. Part entertainment, part brutal intimidation of the subjugated districts, the televised games are broadcast throughout Panem. The 24 participants are forced to eliminate their competitors, literally, with all citizens required to watch. When 16-year-old Katniss' young sister, Prim, is selected as the mining district's female representative, Katniss volunteers to take her place. She and her male counterpart Peeta, will be pitted against bigger, stronger representatives who have trained for this their whole lives.
Written by Suzanne Collins

TRAILER:

Etter kinoen gikk vi litt på shopping, og så dro jeg og Ina på Hero. Jeg kjøpte inn 1 kg kylling kjøttdeig! HE-HE!!! Det er fordi jeg skal snart lage meg vårruller og hjemmelagde kjøttkaker! Følg med om du er interessert!! HIHI :D

Header for engangsskyld!

Yes! Som jeg skrev på forrige innlegg, så holdt jeg på med et prosjekt; NY HEADER! WIII! Ny og ny.. Min første header på denne bloggen da :) Tadam:




Hva syns du? Jeg går faktisk litt tilbake i tid hvor vi hadde piczo sider osv og legger til en poll. Bare for å sjekke for morroskyld hvor mange som stemmer :D

Hva synes du om headeren?

Det har tatt kjeeeempe lang tid å lage denne headeren. Det skulle egentlig ikke ha tatt så lang tid, men siden jeg er litt perfeksjonist av meg på akkurat dette området, så tok det veldig mye lengre tid enn forventet.. Uffa meg. Minn meg på at jeg aldri skal holde på med Photoshop igjen under studietiden min.. Ender bare opp med at jeg blir hekta og obsessed at jeg sitter det i flere timer... Finnes viktigere ting å gjøre enn å sitte å lage header i flere timer liksom............

(Endra forresten litt på templaten og. Forandring fryder!)

Arme riddere

Klokka var rundt 9-tida da jeg ble vekket av byggearbeidere. IGJEN.. Det var først i dag jeg faktisk irriterte meg over det! Og det gikk meg på nervene.. Jeg stod opp og prøvde å finne iPoden min. Slo på musikk og la meg ned igjen. Lyden av during skar seg gjennom øreproppene mine. ARRGHH!! Merket jeg ble skikkelig irritert. Altså.. Det er jo forståelig at de jobber på spreng der nede for å få ferdig rom til 4 nye som skal flytte inn, men det er skikkelig dritt å måtte bli vekket så tidlig i ferien sin! Ikke har vi fått noe særlig "Temple Hill Residence are under construction. We are sorry for any inconvenience"-beskjed heller.. -.-

Dagen min har ikke vært noe særlig å skryte av. Sånn egentlig.. Jeg har gjort ferdig matte innlevering 3 da! Det er jo noe, tror jeg. Ellers har jeg også prøvd meg på noe nytt! Jeg prøvde å lage Arme Riddere i dag! Har aldri i livet prøvd det tidligere og har hørt flere snakke om det, så jeg bare søkte på oppskriften på Matprat :D Det ble faktisk kjempe godt! At jeg aldri har lagd dette tidligere! Jeg syns det var en perfekt erstatning på pannekaker! Spesielt her på Bali hvor man bare får tak i pannekake mix :D (Har egentlig ikke tatt meg bryet til å lete etter bake ingredienser mens jeg har vært her)

Step 1: Blande alt av ingredienser i en greie med kanter, hvor det er plass til en brødskive (Jeg er forresten veldig dårlig på å forklare om folk ikke har lagt merke til det tidligere)

Step 2: Når brødskiven er gjennomvåt og stekepannen er varm med smeltet smør, slenger du brødskive på stekepannen.

Step 3: Når den er gylden og litt sprø på utsiden, betyr det at den er ferdig. De første brødskivene mine var litt fail tror jeg. De var en del myke. Spurte min kjære om det skulle være sånn, men de skulle være sprø utenpå og myk inni. Tror jeg egentlig hadde litt for høy varme, så det ble fort gyllent og fort svidd på den første brødskiven.. Kanskje derfor den ble så myk. EEHE..

Step 4: TADAM! Done :D Jeg tror det er best å spise arme riddere med syltetøy. Jeg hadde ikke syltetøy og tenkte: "Jaja, kan sikkert finne på noe annet". Men tror ikke det er like godt som syltetøy. Det var kjempe godt med is og sjokoladepålegg da! Men tror ikke akkurat det er så sunt...

Jeg har faktisk også holdt på med et prosjekt i dag! Det kommer i neste innlegg! To be continued......

Bloggurat

Må bare teste noe :D

http://bloggurat.net/minblogg/registrere/3f462dc437283f982ee680e79c5a0f4558800c55

First day of vacation

Nå har ferien min offisielt startet. I dag skulle jeg ut på egne eventyr. Jeg hadde planene klart, men selvfølgelig ble de ødelagt av noe jeg ikke vil si hva er fordi det er hemmelig... Noe av det jeg skulle var i allefall å levere ting på vaskeri! Merket at det begynte å hope seg litt opp nå. Været i dag var sykt varmt! Det var kjempe deilig, bortsett fra at stekende sol betyr en stk svidd rumpe. Scootersetet var så syyyykt varmt!! Jeg måtte løse det på en eller annen måte. Dette gjorde jeg ved å bruke en av mine skitne topper til å sitte på, på vei til vaskeriet. Du tror ikke jeg fader meg klarte å glemme å levere den toppen på vask???.. Great... xD

På vei hjem var jeg dritt lei av å gjøre det jeg egentlig skulle gjøre som ikke ble noe av, så jeg dro til Jayas for å spandere litt mat til meg selv. Bestilte meg Hot Seafood Plate og ris, noe som kostet meg 24 000 rp (ca 16 kr!!!) Det er såååå godt!! NAM!

Liten del av Jayas. Var noen bildeillustrasjoner av maten demmes på veggene. Greit for de som trenger litt inspirasjon og ikke vet hva maten er og hvordan det ser ut :D

My hot seafood plate! NAM! Sausen var kjempe god btw! Og om du trykker på bildet kan du se noen bobler. Servitøren kom med plata mens den var glodvarm og kokte mens ho hadde den i henda hennes! Så farlig ut spør du meg, men godt var det! :)

På ettermiddagen dro Christina, Ina og jeg innover til Kuta. Vi skulle til skredderen fordi Christina skulle hente bestillingene sine + bestille nye ting! Ina skulle også fikse en kjole som hun ville skulle være en topp i stedet. Kostet henne 20 000 rp (ca 13 kr!!!)
Etter det dro vi til Alleycats for å spise middag! Vi bestilte kötbullar.

FY FAEN, KJØTTBOLLENE VAR GODEEE!!! Det blir ikke siste gang jeg spiser der for å si det sånn! Var det nærmeste jeg har kommet av smaken av Norge mens jeg har vært i Bali! (Bortsett fra fiskesuppa og vaflene på internasjonal dag, og det faktumet at det egentlig er svenskt) Christina fortalte at de kjøttbollene var til og med bedre enn de på Mormors (en norsk restaurant/café som er her på Bali, drevet av en dame fra Haugesund) Jeg betalte 4000 rp (ca 3 kr) ekstra for å få med meg tyttebær! NAM! Ordentlig syltetøy! *Thumbs up!* 39 000 rp (27 kr) for en himmelsk middag er ikke verst!!!!! :D


Var veldig mørkt bildet, men autofunksjonen på kameraet mitt har ikke blits på kommando :( Men se allikevel da! Ser ikke det godt ut?! Aldri si nei om noen spør deg om å bli med til Alleycats for å spise kjøttboller. Det gjorde nesten Christina og jeg....!!

Siste stopp var innom Carrefour! Det er andre gang jeg har vært der helt siden jeg kom hit! Det er litt synd, for de har så sykt stort utvalg og veldig mye er billig! I tillegg har de Wasa knekkebrød!! ELSK?!??! De selger knekkebrød på Pepito og, men i det siste har de ikke hatt den typen knekkebrød jeg ville ha, så jeg har ikke spist knekkebrød siden første gang jeg kjøpte det her. På Carrefour har de disse:

og en til eller noe tror jeg. De koster 53 290 rp (ca 36 kr). Litt dyrt i forhold til hjemme, men det er såååå verdt det! Bedre enn ingenting! Rugsprø! NAM! Gleder meg til frokosten i morgen allerede :D

Da vi endelig kom hjem etter en lang dag og en kald kjøretur (vi kjørte scooter til Kuta), tilbredte jeg en frukt som mine villavenninner ikke var kjent med. They were like: WTF?! WHAT'S THAT?! Neida.. Ikke bokstaveligtalt, men Maja spurte meg noe med om jeg visste hva frukten var fra før av, eller om jeg bare kjøpte den for morroskyld (eller noe i den duren...) Og det vet jeg. Frukten heter bưởi på vietnamesisk og Pomelo på engelsk. Jeg tror det er en slags sitrusfrukt. Det er en av yndlingsfruktene mine, og mamma pleide å kjøpe den i ny og ne hjemme i Norge. Jeg kjøpte Pomeloen slik:

(Fant bildet på Google btw)

Hvis du lurer på hvordan i huleste man åpner og spiser pomelo, så starter du med å skrelle den. Det er best å skjære av på hver side og lage spor på skallet sånn at det er lettere å skrelle den:

Når jeg er ferdig pleier jeg som oftest å fjerne det tjukke laget som er hvitt (sånn som du gjør på en appelsin, om du i det hele tatt gjør det. Jeg gjør det i allefall). Tror egentlig ikke det er nøye, men jeg pleier i allefall det. Deretter deler du den:

Slik ser den ut inni, og du kan dele det inn "båtvis". Når du spiser den, må du ikke spise skallet, bare det som er inni! Skallet kan du bare kaste. Det er ekkelt og bittert og ikke spiselig! Pomelo er kjeeeempe godt! :D Christina og Maja syns det var godt (glemte å spørre Cecilie og Stine 1). Therese syns det var surt.

Fortell meg hva du syns, om du har smakt frukten eller gjør det etter at du leser dette innlegget da vel? :D

Dreamland Beach

OK.. Jeg må fortelle dere noe flaut. Jeg kom til Bali den 2. februar. I dag er det den 25. mars. Hvor lenge jeg har vært her, kan dere vel egentlig regne ut selv. Men det flaue er at jeg ikke har vært på stranda før i dag..!!! Insane, yes? Sorry, but it's true.

I dag klarte jeg ikke å sove mer enn til ca 10-tida. (Det er tidlig for meg) Det er masse byggearbeidere som bråker om morgenen under oss. De banker og hamrer. A.LOT. Under etasjen vår skal de bygge 6 rom til, og jeg tror at mens vi er her, så kan det flytte inn 4 stk. Torgeir fra klassen og en som heter Marius (?) skal være våres nyeste naboer! Blir spennende å se hvordan det blir nede!

Mens flere i villaen skulle dra til Waterboom (badeland på Bali) i dag, dro Christina, Mari, Therese og jeg til stranda! Vi er ikke særlig badeland-begeistret. Mari hadde vært på stranda bittelitt en eller annen gang tilbake, men resten av oss hadde ikke vært på stranda siden vi kom hit! FLAUUUT...

Planen for i dag var å kjøre inn til en strand i Nusa Dua. Vi kjørte og kjørte. Plutselig stoppet vi og snudde. Jeg fikk beskjed av Therese at vi skulle til Jimbaran Beach, men vi kjørte til Dreamland. Fant senere ut at grunnen til at vi snudde var fordi det så ut som det var dårlig vær på vei mot Nusa Dua. Og Therese trodde Dreamland stranda var Jimbaran Beach. Haha xD Men damnnnnnnnn!! Dreamland stranda er seriøst det nærmeste jeg har kommet til real life paradise! Hvit sand og lyse blått hav. LOVE!

Bilde nr 1: Utsikt fra parkeringsplassen.

Bilde nr 2: Var flere markeder på vei ut til stranda.

Dreamland Beach! DAMN NICE???? Eller er det bare jeg som aldri har vært på ordentlig paradisstrand før?

Vi fant oss et fint sted å ligge. På veien kjente vi på vannet. Det var deilig! Litt kjølig, men perfekt! Var ikke akkurat det jeg har drømt om i drømmene mine, men jeg fikk i allefall oppfylt en av drømmene mine om å gå ut i vannet på en strand i paradis! Badet 2 ganger. Det var en del bølger der, men det gikk greit. Var ikke så ille. Selvom a wave bitchslapped me on the back på vei opp fra stranda.. Jeg gikk og ante ikke annet enn fred og ro. Jeg var jo snart på land så ingen bølger kunne ta meg! Men damn those waves. Slapped me on the back og jeg bare fløy framover! Da var det bare én ting å gjøre; Sjekke hvordan bikinitoppen ligger an... Var flere ganger jeg ble tatt av bølgen, men overlevde! Å bade på den stranda var seriøst en treningsøkt for meg. But I liked it! Jeg er ikke den beste svømmeren, som kanskje folk har fått med seg nå om folk har fulgt med på bloggen min. Whinet litt om det et par ganger. Derfor prøvde jeg å holde meg der jeg kunne stå. Men det var flere ganger jeg ikke kjente grunnen fordi bølgene tar med seg sanda og skylder den tilbake. Det gjorde at jeg ble litt småstresset og trente litt ekstra for å prøve å finne grunnen.. Tror det egentlig så litt stakkarslig ut...

Det var kjempe deilig å være på stranda! Det er helt utrolig at vi ikke har gjort dette tidligere!! Flere av oss som har klagd om at å dra ned til bassenget er et tiltak, spesielt fordi du steker, om ikke blir svidd! På stranda var det litt vind. Strandvind. I tillegg kan du bade i saltvann, som folk sier gjør det brunere. (De testet det på Paradise Hotel en gang) For meg er det bare bra, bra og super bra! Fordelene mine:

1) Strålene fra sola, UVA og UVB, hjelper mot eksemen min

2) Saltvannet hjelper mot eksemen min

Weee :D Saltvannet var btw veldig saltet! I tillegg var det flere irriterenes gamle damer som gikk rundt og spurte: "MÆSSÆÆÆÆSJJ? YOU WANT MÆÆSSÆÆÆSJ??" (Massage) Vi sa nei og de maste litt, men heldigvis var de ikke så vanskelig å få bort. Var et par ganger en kom og sa: "Foot mææssææsj??" og tok på foten min. Jeg bare flyttet dem bort uten å se på henne, og ho bare lo og gikk videre. Var en gang Therese sa: "Can you go away?" Tror ho dama ble litt smågretten for ho sa: "You go away." Stod der og småkranglet litt før ho stakk videre. ugh.. annoying..

Var folk som surfet på stranda og. Det så kjempe gøy ut!! Jeg må seriøst lære meg det en gang i løpet av oppholdet! :D

Bilde nr 2: Var noen som tok med seg kamerastativ på stranda. Haha xD Måtte bare ta bilde av det.

Etter stranda har vi alle lagd oss middag. Jeg slo til med det samme som i går: Taco-ish greie. Etter det lagde jeg meg noe kjempe godt!! TADAM:


Ingredienser:

* Jordbær fra Pepito

* Dairy Milk sjokolade som jeg også kjøpte på Pepito

Fremgangsmåte:

* Jeg fjernet det grønne greiene på jordbærene.

* Delte opp et par rader med sjokolade (Jeg tok kanskje 4 rader av Dairy Milk, var litt for mye)

* Putte sjokoladen i en kopp

* Koke opp vann i vannkoker

* Hell vannet i en kjele og putt koppen oppi.

* Rør mens sjokoladen smelter

* Når den er ferdig smelta, bruk en skje til å helle sjokoladen på jordbærene

* Legg et og et jordbær på en tallerkenen eller what so ever du velger å bruke

* Når det er ferdig, putter du tallerkenen i frysern sånn at sjokoladen fryser, og vips!

Done :)

Det kan bli litt klissete. Ellers er det bare jeg som er noob og ikke klarer å gjøre det riktig. All creds på denne oppfinnelsen er til jentene i villaen! Har bare prøvd å herme etter dem :D

På kvelden var det bare kos! Så de siste episodene av Vampire Diaries! Karakteren til Damon er seriøst genial! Digger han!

Nå er det off to bed! Natta :))